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편집장의 선택
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"저속노화 식단, 일단 시작해보십시오"
여러 매체를 통해 가속 노화의 위험을 알리며, 전 국민에게 '저속 노화 열풍'을 일으킨 정희원 교수의 '느리게 나이 드는 식습관' 완결판 책이 드디어 출간됐다. 저자는 SNS를 통해 한 숟갈씩 떠먹여 주듯 실제 도움이 될 만한 건강 정보를 지속적으로 전하며, 건강한 삶에 대한 다양한 연령대의 갈증을 해소해 주었고, 지금은 전 국민의 건강 커뮤니티 형성에 이바지하고 있다.
책은 우리가 먹는 음식이 지방보다 뇌와 근육 형성에 직접적임을 알려주며, 한국형 MIND 식단과 수면, 운동 습관 등 가볍게 시작할 수 있는 깊이 있는 정보를 소개한다. 그동안 그의 저서와 다양한 채널로 접하던 '저속 노화'와 관련된 정보를 한데 모아 보여줄 뿐만 아니라, 건강하고 맛있는 일주일 저속 노화 밥상 레시피 소개해, 이 책 한 권으로 저속 노화를 완전히 정복할 수 있도록 했다.
저자가 알려주는 지식은 단순하지만 엄격하지는 않다. 아는 맛이기에 참을 수 없는 가공식품들로부터 천천히 멀어지면서도, 실천할 수 있는 대안을 제시해 내 삶에 적절하게 안착할 수 있도록 한다.
다양한 식재료 군에서의 개념적인 인지를 통해 일상에 적용하는 것만으로도 건강한 삶으로 나아가는데, 충분히 도움받을 수 있을 것이다. 삶의 긍정적인 변화를 일으켜보자.
- 건강 취미 MD 권윤경 (2024.08.06)
출판사 제공 카드리뷰
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