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이름:펠리페 페르난데스-아르메스토 (Felipe Ferna'ndez-Armesto)

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2018년 10월 <음식의 세계사 여덟 번의 혁명>

펠리페 페르난데스-아르메스토(Felipe Ferna'ndez-Armesto)

1950년 영국에서 태어났다. 옥스퍼드 대학교에서 ‘콜럼버스 이후의 카나리아 제도에 관한 연구’로 박사 학위를 받았고, 현재 미국 노터데임 대학교(University of Notre Dame) 역사학과 교수다. 지구 환경사, 아메리카 역사, 제국주의와 식민주의 등 광범위한 분야에 걸쳐 연구와 저술 활동을 해왔다. 2007년 WHA(세계사학회) 저술상, 런던 고고협회 300주년 기념학술상을 수상했다. 주요 저서로는 《밀레니엄: 최근 천 년의 역사》, 《종교》, 《문명들: 문화, 야망, 자연의 변형》, 《진리의 역사》, 《음식의 역사》, 《간략하게 훑어보는 인류의 역사》, 《아메리카의 역사》, 《세계를 바꾼 아이디어》 등이 있다.  

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