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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:손용삼

국적:아시아 > 대한민국

최근작
2015년 8월 <프로페셔널 베이커리 & 패스트리 쉐프>

손용삼

현) 안산대학교 식품영양학부 겸임교수
한국조리사관학교 외래교수
국립한경대학교 바이오·정보기술대학원 식품생물공학 박사수료
국립한경대학교 미래융합기술대학원 식품공학 석사
㈜외계인스토리 제과장
제과기능장
한국산업인력관리공단 제과제빵실기 감독관
American Institute of Baking
전) 한국관광호텔전문학교 외래교수  

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