현) 강동대학교 호텔조리제빵과 교수 중앙대학교 일반대학원 식품영양학과 이학박사 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식), 조리산업기사, 제과제빵기능사 실기 감독위원 충주시 향토음식위원회 자문위원, 향토음식경연대회 심사위원장 한국전통음식 맛체험박람회 향토음식부문 식품의약품안전처장상
