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최승주10여 년간 잡지 기자로 일했으며, 현재는 요리연구가와 푸드스타일리스트로 활약하고 있다. 매일 먹는 일상 음식은 물론 건강과 다이어트 요리, 주말이나 모임에 어울리는 별식 등 다양한 음식에 관심이 많으며, 감각적이면서 쉽고 실용적인 레시피를 제시한다. 〈하루 한 끼 다이어트 도시락〉, 〈기적의 다이어트 밥상〉, 〈김밥·주먹밥·롤 & 샌드위치〉 등의 요리책을 냈고, 〈당뇨병 다스리는 최고의 밥상〉, 〈생활 속 보양 음식 30가지〉 등의 책과 TV 드라마 〈연애는 귀찮지만 외로운 건 싫어〉의 요리와 스타일링을 담당했다. 소규모 파티와 모임의 케이터링도 진행한다. 대표작
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